清热(🐡)解暑是伏天饮食的重要原则之一。在(⏱)伏(🍏)天(🌑)，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等(🥤)，以免加重身体的负(🚂)担。相反(🆗)，一些清凉解暑的食物则是我们的(💷)首选。比如(🍨)，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都(🐔)具有清热解暑的作用(🌂)。绿豆和(☕)薏米可以煮成绿(🕖)豆汤或薏米(🔭)粥，不(📴)仅可以清热(🦓)解(🔉)暑(🧥)，还可以利尿排毒。冬瓜(🏽)和黄瓜可以生吃或制成凉拌菜，不(📽)仅可以清(🍡)热解暑，还可以补充水(🥛)分(🚄)和维(🥩)生素。