带鱼具有一(🕚)定的腥味，为了去除这种腥味，我们(🖱)可以(🔼)使用一(🐖)些(📨)小窍门。在(😪)处理带鱼之前，可以用盐(💦)和料酒腌(🎨)制一段时间，然(🛌)后再进行后续的处理步(🏔)骤(🗺)。在清洗带鱼时，可以加入适量的姜片和料酒，用开水焯(🚪)水(👶)一下，这样可以去除一部分腥味(🏒)。在(🙈)烹饪带鱼时，可以(🌑)加入(👜)一(🈯)些葱姜蒜(👒)等(🌏)调料，掩盖腥味，增加风味。