日本豆腐有(🔼)多种不同的种类，包括嫩豆腐、硬豆腐、(🎽)丝(♌)豆腐等。嫩(📧)豆腐口感细腻柔软，适(🎂)合(🌺)用来(💰)做汤或拌凉菜；硬豆腐(🆔)质地坚实，适合(🏀)煎炸(🗣)或炖(🦂)煮；丝豆腐则是(📽)将豆腐切成细丝，可以用来(🚺)做火锅或凉拌。