立(🔷)冬时节，北方地区的人们喜欢食用牛肉面。牛肉(🔘)面是一道以牛肉为主料，配以面(🌇)条和蔬菜的传统面食。牛(🛷)肉富含蛋白质(🥦)和(🐠)铁元素(🐸)，具有补(🌵)血益气的作用，非常适合在(👕)寒冷的(🍔)冬季食用。