苦(🆗)菜(🥘)是(➖)一种味(🔴)苦的蔬(🦌)菜(🐲)，立春咬春(🍝)时常常被用来清热解毒。苦菜中含有丰(🎉)富的黄酮(💎)类物质，具有抗氧化、抗炎(🍔)症和抗癌等作用。苦菜还富含多种维生素和矿物(🏼)质，有助于增强机(➕)体(🐀)的免疫力。苦(😾)菜还有(📰)助于促进消化，改善胃口，对于胃寒、胃痛等问题有一定的缓解作(🕝)用。