在腌制肉粽子时，也(🎈)需要注意一些(🦀)细节，以确保(🔤)肉的口感更好。要选择新鲜的猪肉(⚫)，这(🦃)样能够保证(💢)肉质的鲜嫩度和口感(💒)的(🚩)好坏。要根据个(🏓)人口味和喜好来调整调(🔋)料的用(🐩)量，以免腌制出来的肉粽(🎍)子过咸或过淡。腌(🆑)制过程中要注意卫生，保(😫)持食材和工具的清洁(✖)，以免造(🌊)成食品安全问题。