祭灶是指在中国传统(🍗)文化(💝)中，人们在农历十二月二十三或二十四(💜)这一天，为(🚈)了祭祀灶神而进行的(🧗)一种仪式(🔞)。祭灶的含义是为了(🕰)感谢(🥟)灶神(🌮)对家庭的庇(🐵)佑(🧐)，祈求来年家庭的平安和幸福。在这(🐂)个仪式中，以祭灶(🤩)为(⚫)中心，人们会准备各种食物和供(🤚)品，摆放(👅)在灶台前(👅)，然后(🚢)点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。