冬至时节，南方人还喜欢食用腊味。腊味是指经过腌(🛺)制、熏制的肉类(💇)制品，如腊肠、腊肉、腊(🆙)鸭等。腊味的制(🕶)作需要经过(🥈)一(🈶)定的工(✔)艺和时间，因此具有(⛩)独特(🐇)的风(🧣)味和口(🐷)感(😯)。南方人将腊味作为冬至的美食，一方面是(🤙)因为腊味可以增添菜肴的香(⏰)味，另一方面(😱)也是因为冬(♋)至时节人们更喜(🛣)欢食(🍛)用高热量(♋)的食物来御(😞)寒。