将选好的韭菜(🏳)洗净，剁碎备用。将韭(🔤)菜与肉馅(🚈)一起放入大碗中，加入(🚃)适(🏿)量的盐、胡椒粉、生姜末、葱花和料酒，搅拌均匀。可以根据个人口(🏾)味添加适量的(🔻)酱油或鸡(👸)精增加香味。调好的馅料可以(💍)放置(🆒)片刻，让(🚯)馅料充分融合。