韭菜盒子的(🎶)包馅和形状(🏵)是制作(🛍)过程中的重(🛹)要环节(🌦)。将和好的面团(🈸)分(🕳)割成小块，用手掌搓圆，再用擀(🕺)面杖(📐)将面团擀成薄片。接着，将(🔪)韭菜茎(🎻)或者韭菜细丝放在薄片的中间，将面皮对折，用(🚹)手指捏紧边(👲)缘，使其封口。根据个人喜好，将(🎃)韭菜盒子的形状做成圆(🍿)形、半月形或者其他形状。