发酵完成后，将面团取出(➖)，放在(Ⓜ)案板上，用手掌将(😞)其平铺开。然后，将其(🍥)折叠(🧟)起来，再用手掌压平，如此反复进行几次(😱)，直至面团(🚛)变得柔软有韧性。接(❇)下来，将(📐)面(🔃)团切(🚕)成小块，用手将其搓成细长条状。