苦菜是一种味苦的蔬菜，立(🔪)春(🈹)咬春时常常被用来清(🔔)热解毒(❌)。苦菜中含有(🤹)丰(🎚)富的黄酮(😅)类物质，具有抗氧化、抗炎症和抗癌等作用(🎫)。苦菜还富含多(🥢)种维(⬜)生素和(🌂)矿物质，有助于增强(🥁)机体(🐚)的免疫力。苦菜还有助于促进消化，改善(🛎)胃口，对于胃寒、(🥂)胃痛等问(🍧)题有一定的缓(🍉)解作用。