韭(🤛)菜盒(🚪)子(🎂)的包(🤹)馅和形状是制作过程中的重要环节。将和好的面团(🐽)分割成小块，用手掌搓(📑)圆，再用擀面杖将面团擀(🛹)成薄片。接(🖐)着，将(🆓)韭菜茎或者韭菜细丝(🛬)放在薄片的中间，将面皮对折，用手(⤴)指(🛳)捏紧(🤯)边缘，使其(👑)封口。根据个人喜好，将(😏)韭菜盒子的形状做成(🎿)圆形、半(🐨)月形或者其他形状。