祭灶是指(👝)在中国传统文化中，人(🎓)们在农历(🔩)十二月二十三或(😊)二十四这一天，为(📓)了祭祀灶神(🐮)而进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神对家庭的(🙎)庇佑，祈求来年家(👾)庭的平安(🔜)和幸福(🌲)。在这个仪式中，以(🔸)祭灶为中(🚕)心，人们会准备(🎩)各种(🍮)食物和供品，摆放在灶台前(🛒)，然(⚡)后(🕢)点燃香烛，诵(🤸)读祭文，祈祷灶神保佑(💺)家庭平安(😘)。