腌制结束(🥃)后，应将腌制好的肉块取出，用清(🙋)水冲(🏣)洗干净，然(🍬)后用纱(🚆)布或纸巾将(🤢)肉块包裹起来，使其(🤛)保持湿润。这样可以使肉(🚞)粽子在(🚢)蒸煮过程中更加鲜嫩可口。