中餐自助餐中的传统(Ⓜ)热菜也是不(🌘)可缺少的一(🎙)部分。例(🔜)如宫保鸡(📚)丁、鱼香肉丝、回锅肉等，这些热(🔮)菜以其独特的(🌿)调味和口感(⛎)深受顾(🦍)客喜(🍞)爱。这些菜品的烹(👝)饪方式多样，既有炒、炸、煮(📫)等，也有红烧、(🍅)酱(🚲)爆等。无论(👠)是酱香四溢(💑)的宫保鸡丁，还是香(🕶)辣可口的鱼香肉丝，都(🎠)能够让人回(🌚)味无穷。