头伏是指农历(👲)七月初一，是中国农历中的一(🈲)个(😑)重要(🖼)节点。根据传统(😐)民俗，这一天是(🛏)鬼门关打开的日子，人(🤳)们会(🌱)祭祀祖先、神灵，以及为亡灵(❌)准备(🧣)食物。而在这一天吃饺子，则是为(🏈)了驱邪避凶，祈求平安和(🏝)吉(📙)祥。