日本豆腐的制作过程相对简单，但需要一定的技巧(🌥)。黄豆需要浸泡数小(🎩)时，然后磨成豆浆(🏑)。接下来，将豆浆加热(🤛)至一定温度(📖)，加入凝(🕚)固剂，搅拌均匀。待(🕗)豆(📹)浆(🛳)凝固后，用布袋过滤掉多余的水(🍬)分，最(😁)后将豆(🎃)腐切割成块状即可。