经过蒸馏得到的酒(🏥)精(🎄)称为(🎹)白(〰)酒的基酒，基酒(🍍)中含有丰富(💯)的香(🌟)气和酒味。为了(🥒)使白酒更加醇厚，需要进行陈酿(🧓)。陈酿的过程中，白酒(🏉)与空气(👜)接触，氧化反应使酒味(🐅)更加浓郁，同时还可(🔬)以去(😸)除一部分杂质。