和(⛪)面是制作韭菜(🧕)盒子的关键步骤(👵)之一。将面粉倒入容器中，逐渐(🍖)加入适量(👸)的水，边(🥛)加边搅拌，直至面粉(🚰)和水(🚝)充分混合。接着，将韭菜叶碎加入面粉中，继续搅拌(☕)，直至韭(🐏)菜叶均匀分布在面团中。如果(🍢)面团过于干燥，可以适量加入少许(🔞)水；如果(🚡)面团过于湿润，可以适(📔)量(⛪)加入少许面粉。将和好(🙏)的(🍴)面团放置一(🔬)段时间，让面筋(⏰)充分伸(🤟)展(🤶)，面团更加柔(😃)软。