在制作(🕤)辣(⛏)椒酱时，需要(🧦)注意一些事项。要(🎃)保持清洁和卫生，以避免细菌污染。辣椒酱在制作过(🔷)程中会产生较多的烟雾和辣味(🧤)，要确(👐)保(🙁)通风良好，避免刺激(😂)眼睛(📱)和呼吸(🧐)道。如果你想要(⛅)辣椒酱的保(🕌)质期更长，可以在瓶盖拧紧后，将瓶子放入开水中加热(🗂)一段时间，然(🍧)后晾凉。