马(🐱)赛克技术(🤥)的原理是通过对敏感(🎏)信息进行(👵)模糊处理，使其无法被识(🗻)别。在图像或(🙎)视(🛫)频中，敏(📜)感信息通常包括人脸、(📄)车牌号码(🕎)、身份证号(👾)码(🔨)等。通过马赛克技术，可以将这(🐨)些信息模糊化，从而保护个人隐私。