为(🈵)了(🎅)确保肉类的(🦆)卫生和(♐)安(🐙)全，屠夫需要使用消毒设备。消毒设备如高温消毒柜和紫外线(🚡)消(🍚)毒灯(👱)等，可以有效地杀灭细菌和病毒。