酒糟鱼(🚦)是江苏地(🔉)区冬至(📤)时的传统美食(㊙)。这道(🗒)菜(👔)由(🏷)鱼肉和酒糟制(🎑)成，味道鲜美，口感醇厚。南方人相信酒糟鱼可以补充营养，提高(⛸)免疫力，所以在冬至这天吃(🥌)这道菜是非常普遍的(🈲)。