清热解暑是伏天饮食的重要原(😮)则之一。在伏天(🚎)，我们应该尽量避(⚡)免食用辛辣刺(🐩)激的食物，如辣(👘)椒、花椒(🚋)等，以免加重身体的(🤓)负担(🎗)。相(✏)反，一(📥)些清凉解暑的食物则(❗)是我们的首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜(💱)、黄瓜等(🚅)都具有清热解(🌱)暑(🍸)的(🥕)作用。绿(🏄)豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅(⏫)可以清热(💜)解暑，还(🥈)可以利尿排(🤦)毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制(🚆)成凉拌菜，不仅可以清热解(🦖)暑，还可以补(💿)充(🔂)水分和维生素。