杭州的美食文化也是(🌥)其独特的一面。杭州菜以其(💦)鲜美的(🌀)口(🛫)感和(🚧)独特的烹(🌧)饪(🚞)技巧而闻(😀)名于世。其中最有代表性(🎻)的菜品是西湖醋(💚)鱼，其酸甜可(🈹)口的味道深受游客的喜爱。杭州还有著名的(🤖)小吃，如(🦎)叫花鸡(🍚)、(🌿)龙井(💵)虾仁等，都是不可错过的美食。