祭灶是(🍚)指在中国(⏲)传统文化中(🔯)，人们在农历十二月二十三或二十(🏑)四(🥨)这一天，为(♏)了祭(📅)祀灶神而进(🎓)行的一种仪(🍙)式。祭灶的含义(👆)是为了感谢(🐄)灶神对家庭的庇佑(🥌)，祈求(😰)来年家庭的平安(🛀)和幸福。在这个仪式中，以(😬)祭灶为中心，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛(👘)，诵读祭文，祈祷(🚵)灶神(🤳)保(⛰)佑家庭平(🌞)安。