腌制肉粽子的技巧也是影响口感的重(♐)要(♍)因素。要将调料(😁)均匀地涂抹在肉上(📥)，确(🕰)保每块肉都能(🥘)吸收到足够的味道(🎺)。可(🐇)以将腌制好的肉放入保鲜袋中，用手轻(🎙)轻揉搓，使肉与调(♏)料更好(🧚)地融合在一起。将腌制好的肉放入冰箱(👣)中冷藏，这样可(🤰)以(🐫)更(🕌)好地保持肉的鲜(🍜)嫩度和口感。