清热解(📛)暑是伏天饮食的重要原则(👁)之一。在伏天(😻)，我们应该尽量避(🈺)免食用辛(🌆)辣(🚍)刺激的食物，如辣椒、花(🈴)椒等，以免加重身体的(💞)负担。相反，一些清凉解(😐)暑的食(🎓)物则是我(🌽)们的首选。比如(🥞)，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等(🌲)都具有清热解(🧞)暑的(😇)作用。绿豆(🐇)和薏米可以煮成绿(🥡)豆汤或薏米粥，不仅可以清热解(📯)暑(🦓)，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃(🍱)或制成(👣)凉拌菜，不仅可(🌗)以清热解暑，还(🛷)可以补充水分和维生素。