清热解暑是伏天(🌁)饮(🥡)食(⤴)的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛(🍨)辣刺激的食物，如辣椒、花椒(❌)等，以免加(🍜)重身体的负担。相反，一些清凉解暑的食物则是我们的首选。比(💋)如，绿豆、薏米(🛬)、冬瓜(🕊)、黄(🦁)瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和(😓)薏米可以煮成绿豆汤(💨)或薏米(🔮)粥(🍧)，不(🐟)仅(🎳)可以(⛽)清热解(🦋)暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成凉拌菜，不(♎)仅可(⛎)以清热解(🛒)暑，还可以补充水分和维(🥫)生素(🍔)。