日本豆腐有多种不同的种类(✴)，包括(🗞)嫩豆腐、硬豆腐、丝豆腐等(🈳)。嫩豆(📧)腐口感细腻柔软，适合用来(🛑)做汤或拌凉菜(🕧)；硬豆腐(🤽)质地坚实，适合煎炸或炖(👏)煮；丝豆(📼)腐(♋)则是将豆腐切(🛂)成细丝，可以(📋)用来做火锅(🦃)或凉拌(💐)。