日本豆腐有多种不同的(🚆)种类，包括(🍗)嫩豆腐、硬豆(🖖)腐、丝豆腐等。嫩豆腐口(🛢)感细腻柔(🚽)软(🐏)，适合(🔶)用来做汤或拌凉菜；硬豆腐质(📁)地坚实，适合煎炸或炖煮；丝豆腐则是将豆(👥)腐切(🔫)成细丝，可以用(🤵)来做火锅或凉(🦎)拌(♉)。