冬(👭)至时节，南方人还喜欢(🍉)食(📉)用腊(🦕)味。腊(🔊)味是指经过腌制、(✋)熏(⬆)制的肉类制(👃)品，如(🏎)腊肠、腊(💜)肉、腊鸭等。腊味的制作需(😒)要经过一定的工艺和时(🎲)间，因此具有独特的(🥕)风味和口感(🥇)。南方人将腊味作为冬至的美食，一方面(👌)是因为腊味(💒)可以增添菜肴的香味(💴)，另一方面也是因为冬至时节(🌠)人们更喜欢(🛄)食用高热量的食物来(⛳)御寒。