将选好(🌹)的韭菜洗净，剁碎备用。将(🎇)韭菜与肉馅一起放入大(🍄)碗中，加入适量的(📙)盐、胡(📛)椒(🎃)粉、生姜末、葱(🌹)花和料酒，搅拌均匀。可(🚋)以根据个人口(🔇)味添加适量的酱油或(🤘)鸡精增加香味。调(🌩)好的馅料可以放置(📱)片刻，让馅料充分(⬛)融合。