中餐自助餐中的传统热(😏)菜也是不可缺(🦄)少的一部分。例如宫保鸡丁(🤠)、鱼香肉丝、回锅肉(🕯)等(💚)，这些热菜以其独特的调味(😶)和口感深受(🌈)顾客喜爱。这些菜(✋)品的烹(🚱)饪(🎍)方(🆑)式多样(🥇)，既有炒、炸、煮等，也有红烧(🚆)、酱爆等。无论(💲)是酱香四溢的宫保鸡(🌝)丁，还(🔍)是香辣可口的鱼香肉丝，都能够让人回(🏚)味(💝)无穷。