发(🉑)酵完成后，将面团取出，放在案板上，用手掌将其平铺开。然后，将其(👗)折叠(🛏)起来，再用手掌(🏚)压平(🌲)，如此反(👂)复进行(🧠)几次，直至面团变(⏫)得柔软有韧性(🛫)。接下(👋)来，将面(🌵)团(💚)切成小块，用手将其搓成细长条状。