杭(🐵)州的美食(💏)文化(🎍)也是其独特的(🏰)一面。杭州菜以其鲜美(🍎)的口感和独特的烹饪(🛃)技巧而闻名于世(👫)。其中最有代(🌰)表性的菜品是西湖醋(✊)鱼(🎡)，其(🏎)酸甜可口的味道深受(🎏)游客的(🈹)喜爱。杭州还有著名的小吃(😣)，如叫花鸡、龙井虾仁等，都是不可错过的美食。