2. 食品安全风险：瘦肉精(🏾)可(🐜)能在食品加工过程中(💏)残留，如果没有严格(🔬)的检测(🏄)和监(🚩)管措施，消费者(🚍)可能在不(👡)知情的情况下摄(🗺)入瘦肉精。