苦菜是一种味苦的蔬菜，立春咬(⛵)春时常(🔜)常被用来清热解毒。苦菜中含有(🐇)丰富的黄酮(⛪)类(🎾)物质，具有抗氧(🎀)化、抗炎症和抗癌等作用。苦菜还富(🥘)含多种维生素(🐸)和矿(🙊)物质，有助于增强机体的免疫(🌬)力。苦菜还(👳)有助于促进消化，改善(🚖)胃口，对于(☕)胃寒、胃痛(⛓)等问(🔎)题(🦔)有一定(🚡)的缓解作用(📬)。