腌制肉粽子的技巧也是(🦐)影(❣)响口感的重要因素。要将调(🌗)料均匀(😱)地涂抹在肉上，确保(🧠)每块肉都能吸收到足(✍)够的味道。可以将腌制好的肉放入保鲜(🕢)袋中，用手轻(🍟)轻揉搓，使(🏬)肉(🍒)与调料更好地融合在一起。将腌制(🥓)好的肉放入冰箱(🏿)中冷藏，这样可以更好地保(🍠)持肉的鲜(🔦)嫩度和口感。