将选好的(🌴)韭菜洗(🍈)净，剁碎(♿)备用。将韭菜与肉(🧦)馅(💎)一起放入大碗中，加入适量的盐(🐱)、胡椒粉、生(⚫)姜(✴)末、葱花和料酒，搅拌均匀。可以根据个人(🚯)口味添加(🛠)适(🔊)量的酱油或鸡(🧢)精增加香味。调好的馅料可以放置片刻，让馅(🦓)料充分(🗡)融合。