腌(🍮)制肉粽子的技巧也是影响口感的重要因(🌅)素。要将调料均匀地涂抹在(🐙)肉上，确保(🕕)每(🛬)块肉都能吸收到(⏰)足(🐏)够的(🤺)味道。可以将(🍼)腌(🌩)制好(😑)的肉放入保鲜袋中(🐫)，用手轻轻揉搓，使肉与调料更好地融合(🦂)在一起。将腌制好的肉放入冰箱(🌠)中冷藏，这样可以(🤺)更好地保持(🥐)肉的鲜嫩度和(🤖)口感。