清热解暑(💂)是伏天(🈵)饮食的(🌂)重要原则之(🐍)一。在伏天，我们应该尽(🕚)量避(📯)免食用辛辣刺激的食(❌)物，如辣椒、花椒等，以免加重身体的负(🐛)担。相反，一(🌬)些清凉解暑的食(🦍)物则(🕟)是我们的首(🖌)选。比如，绿豆、薏米(❓)、冬瓜、黄瓜等都具有(🗾)清热解(🚙)暑的作用。绿豆和薏米可(✈)以煮成绿豆(🗡)汤或薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以(🔮)利尿排毒。冬瓜和黄瓜(😵)可以(🏥)生吃或制成凉拌(👎)菜，不(🤼)仅可以清热解暑，还可以补充水分和维(🏬)生(🛳)素。