手抓饼(🚨)是(🚐)一种具有特(⏭)色的中式面食，制作起(🍞)来简单又美味。准备好面团，将面粉、酵(🍠)母和水搅拌均匀，揉成光滑的(😴)面团(⏮)。然后(🤣)，将面团分成小块，擀成薄片。接下来，准备一些调料(🚝)，如(🙃)葱花(🍩)、芝麻、盐等。将调料撒在(🚝)面皮上，然后将面(🐎)皮卷起来，擀(🕚)平(🈵)。将手(👀)抓饼放入平底(🥡)锅(👰)中煎熟即可。手抓(🚛)饼可以搭配豆腐脑、酱料等食用，口感酥脆(🐊)，香气扑鼻。