祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十二月二十三或二(🌆)十四这一(🛳)天，为了祭祀灶神而(📴)进(🛥)行的一种仪(🐫)式。祭灶的含义是为(🕰)了(🚕)感谢灶神对家庭的庇(📧)佑，祈求来年家(⏱)庭(💝)的平安和幸(🏆)福(🧟)。在(➗)这个仪(🚎)式中，以祭灶为中心(♓)，人们会准备各种食物和供品(💫)，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵(🐁)读祭文，祈祷灶神保佑家庭(📜)平(🔌)安。