白酒(🧗)的原料主要(🕧)是高粱、小麦和玉米。选择优质的(🈸)原料是酿造(🐔)高质量(🦂)白酒的关(🛥)键(🆗)。高粱(🛰)应选用饱满、饱含淀粉的(💕)品(🐆)种(🌍)；小麦应选用含有丰富蛋白质的品(🔉)种；玉米(🍖)应选用淀粉含量高的品种。