羊蝎子是(🖍)北京特色小吃中的代表之一，也是夜宵摊(🥩)上(😁)最受欢迎的美(🛰)食之一。它(🤘)以(🔘)羊蝎(🏴)子为主料，配以各种调(🔛)料和蔬菜，经(🔥)过(🙏)炖煮而成。羊蝎子鲜香味美，富含(🤼)营(🏈)养，是夜宵摊上(🏸)的一道美味佳肴。