日本(🍸)豆腐(🍐)是一(🥘)种营养丰富的(💹)食品。它富含优质(🆓)蛋白质(📠)、膳食纤维和各种维生素，同时低脂低糖，适合各种人群食用。豆腐中的大(🧘)豆异黄酮具有抗氧(👴)化和抗炎(🈁)作用(🎞)，有助于预(🍳)防心血管疾病(🥄)和癌症等慢性疾(✝)病的发生。