日本豆腐有多种不同的种类，包括(👪)嫩(💥)豆腐、硬豆(🍪)腐(🖋)、(🏩)丝豆腐等。嫩豆腐口感细腻柔软，适合用来做汤或拌凉菜；硬豆腐质地坚(🎅)实，适合煎炸或炖煮；丝(💈)豆腐(😶)则是将豆腐(🐥)切成细丝(🛄)，可以用来做(😌)火(⚫)锅或(🤣)凉拌(💾)。