冷(📷)水煮汤(🍨)圆可以使(💓)其煮熟后(🛑)外(😇)皮更加筋道，内馅更(♉)加饱满。这(🔞)是因为冷水煮汤圆时，汤圆的外皮会先煮熟，内部的馅料则(🍠)会(🎮)在(💛)外皮煮熟(🧤)后慢(🕰)慢煮(🦄)熟，这样可以保持汤圆的形状和口(👤)感。而热水煮汤圆则会(🎮)使其外皮煮(🥗)破，内部馅料溢出，导致口感变差。